Рецепты
Все рецептыАпельсиновый пирог с шоколадной глазурью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 48.57 | 388.56 |
| Белки, г | 4.09 | 32.72 |
| Жиры, г | 0.48 | 3.84 |
| Энергия, ккал | 214.69 | 1717.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсиновый сок: 32.5 миллилитр
- апельсины: 0.125 шт
- масло растительное: 20 миллилитр
- Мука пшеничная: 37.5 грамм
- разрыхлитель: 1.5 грамм
- Сахар: 18.75 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- сахар коричневый: 18.75 грамм
- яйца куриные: 0.75 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сперва смешала желтки с коричневым сахаром (150 гр), апельсиновым соком, ванилью, цедрой и маслом и тщательно взбила до получения однородной массы. Затем в получившуюся смесь просеяла муку с разрыхлителем и перемешала до получения однородной массы.
Шаг 2. В отдельной емкости взбила белки с солью до получения воздушной массы, постепенно добавила туда сахар.
Шаг 3. В апельсиновое тесто добавила примерно треть белковой смеси и перемешала до получения однородной смеси. Затем добавила оставшиеся белки и аккуратно перемешала до однородного состояния. Залила получившееся тесто в подготовленную форму для выпечки (смазанную маслом), слегка перемешала, чтобы выпустить случайные пузырьки воздуха.
Шаг 4. Поместила форму в духовку, разогретую до 180°, и выпекала примерно 40-45 минут. Готовность пирога проверяла шпажкой, когда она вышла сухой и чистой – пирог был готов.
Шаг 5. Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!