Рецепты
Все рецептыСливочно-шоколадная помадка по-домашнему
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 500.6 | 500.6 |
| Белки, г | 1 | 1 |
| Жиры, г | 165 | 165 |
| Энергия, ккал | 3491 | 3491 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 100 грамм
- Вода: 0.2 литр
- какао-порошок: 800 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- молоко сухое: 0.5 литр
- Сахар: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В емкости среднего размера перемешать сухое молоко и какао-порошок.
Шаг 2. Отдельно приготовить сироп из сахара и воды, довести его до кипения, огонь убавить и варить до полного растворения сахара.
Шаг 3. Кипятить еще десять минут, потом добавить сливочное масло и вновь довести до кипения.
Шаг 4. Снять с плиты, добавить молочно-шоколадную массу, ванильный экстракт и перемешать до однородного состояния.
Шаг 5. Лоток прямоугольной формы смазать сливочным маслом, перелить смесь и остудить до комнатной температуры.
Шаг 6. Разрезать массу на небольшие квадратики и подать к столу.