Рецепты
Все рецептыТорт без выпечки с молочным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 228.1 | 228.1 |
| Белки, г | 22.9 | 22.9 |
| Жиры, г | 315.5 | 315.5 |
| Энергия, ккал | 3798 | 3798 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 200 грамм
- Масло сливочное: 300 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- молоко сгущенное вареное: 1 литр
- молоко сухое: 0.4 литр
- нутелла: 400 грамм
- печенье: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сливки: 50 миллилитр
- Фундук: 100 грамм
- шоколад белый: 100 грамм
- шоколад черный горький: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Печенье измельчить в крошку, перемешать с мягким, несоленым сливочным маслом и пастой Нутелла.
Шаг 2. Форму диаметром 20 – 23 сантиметра застелить бумагой для выпекания, выложить массу на дно, хорошо утрамбовать, сформовать высокие бортики.
Шаг 3. Поставить заготовку в холодильник.
Шаг 4. Для приготовления начинки перемешать свежее молоко, размягченное сливочное масло, сахарный песок, экстракт ванили.
Шаг 5. Смесь довести до кипения и остудить.
Шаг 6. Охлажденную массу взбить с помощью блендера вместе с сухим молоком.
Шаг 7. Должен получиться крем без комочков.
Шаг 8. Для карамели закрытую, нераспечатанную банку сгущенки поставить вариться на три часа в кипящую воду.
Шаг 9. Мелко нарубить очищенный фундук.
Шаг 10. Растопить в микроволновой печи шоколад со сливками в течение двух минут.
Шаг 11. Перемешать с рублеными орехами.
Шаг 12. На охлажденную основу вылить половину приготовленного молочного крема, выложить слой вареной сгущенки, затем остальной крем.
Шаг 13. Форму поставить в холодильник.
Шаг 14. Когда начинка застынет – полить торт шоколадно-ореховой глазурью, вернуть десерт в холодильник еще на два или три часа.