Рецепты
Все рецептыАрмянский козинах с орехами
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 146 | 146 |
| Белки, г | 15.5 | 15.5 |
| Жиры, г | 65.2 | 65.2 |
| Энергия, ккал | 1182.5 | 1182.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 100 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Мёд: 100 грамм
- Сахар: 50 грамм
- семечки: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить орехи или семечки на сухой сковороде.
Шаг 2. Растопить сахар и мед в кастрюльке с толстым дном, помешивать.
Шаг 3. Следить, чтобы сахар растворился.
Шаг 4. Высыпать в горячий сироп семечки, орехи, быстро и хорошо размешать.
Шаг 5. Пока сироп не остыл, выложить в плоскую формочку, застеленную пергаментом.
Шаг 6. Приплюснуть руками, сформировать форму прямоугольника или квадрата.
Шаг 7. Желательно разрезать сразу.
Шаг 8. Отставить, чтобы полностью застыл.
Шаг 9. Пергамент удобно отделять при помощи лопатки и перенести гозинах (армянскую сладость) на блюдо.