Рецепты
Все рецептыТорт с Кока-Колой в шоколадной глазури
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 170.56 | 170.56 |
| Белки, г | 3.6 | 3.6 |
| Жиры, г | 101.5 | 101.5 |
| Энергия, ккал | 1612.1 | 1612.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильная эссенция: 100 грамм
- какао: 200 грамм
- Кефир: 100 миллилитр
- Кока-кола: 150 миллилитр
- Масло сливочное: 120 грамм
- мука: 260 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сливки жирные: 150 миллилитр
- сода: 500 грамм
- Соль: 250 грамм
- шоколад черный горький: 200 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нагреть духовку.
Шаг 2. Соединить в посуде просеянную муку с солью, сахаром, содой.
Шаг 3. Перемешать в кастрюльке на медленном огне сливочное масло, просеянное какао, кока-колу.
Шаг 4. Держать на огне до расплавления масла.
Шаг 5. Налить масляную смесь в посуду с мукой, перемешать до однородности.
Шаг 6. Отдельно соединить яйцо, кефир, ванильную эссенцию.
Шаг 7. Вылить в мучную смесь, размешать.
Шаг 8. Перелить тесто в формочку, застеленную специальной бумагой, отправить в духовку.
Шаг 9. Готовить минут сорок.
Шаг 10. Готовность проверять зубочисткой, если она остается сухой, то готово.
Шаг 11. Сделать глазурь.
Шаг 12. Довести сливки до кипения, налить шоколад.
Шаг 13. Отставить на пару минут, потом мешать до образования гладкой, блестящей, густой глазури.
Шаг 14. Намазать глазурью бока и верх торта.