Рецепты
Все рецептыСтейк в горчичном соусе в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.13 | 6.13 |
| Белки, г | 5.79 | 5.79 |
| Жиры, г | 7.61 | 7.61 |
| Энергия, ккал | 98.33 | 98.33 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 100 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- свиной стейк: 2 миллилитр
- смесь перцев: 1 грамм
- Сметана: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свиные стейки хорошо промыть, промокнуть салфетками.
Шаг 2. Натереть мясо смесью перцев и солью, намазать готовой горчицей, лучше это сделать руками.
Шаг 3. Измельчить чеснок, перемешать со сметаной, намазать и этой смесью филе.
Шаг 4. Уложить куски друг на друга и оставить на четыре часа для пропитывания, во время маринования мясо переворачивать и менять местами.
Шаг 5. Выставить в мультиварке режим жарки, налить немного оливкового масла.
Шаг 6. Стейки отжать от влаги, выложить на разогретое масло.
Шаг 7. Сверху также сбрызнуть маслом.
Шаг 8. Закрыть крышку, готовить десять минут.
Шаг 9. Затем перевернуть и прогревать еще десять минут.
Шаг 10. Проверить готовность проколом, сок выделяться не должен.
Шаг 11. Выложить мясо на тарелки, красиво сервировать свежими нарезанными овощами и зеленью.