Рецепты
Все рецептыШоколадный торт «Норка крота» с бананом и творогом
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 34.01 | 204.06 |
| Белки, г | 8.88 | 53.28 |
| Жиры, г | 5.91 | 35.46 |
| Энергия, ккал | 224.35 | 1346.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 0.667 шт
- желатин: 3.333 грамм
- какао-порошок: 6.667 грамм
- масло растительное: 13.333 миллилитр
- Молоко: 0.06 литр
- мука: 33.333 грамм
- разрыхлитель: 1.67 грамм
- Сахар: 30 грамм
- Творог: 41.667 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать муку, разрыхлитель и какао. В отдельной тарелке взбить яйца с сахаром (100 гр). Добавить молоко (160 мл) и растительное масло - перемешать.
Шаг 2. Яичную смесь добавить к мучной смеси и перемешать.
Шаг 3. Форму смазать растительным маслом и залить тестом. Выпекаем в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4. Вынимаем из формы и полностью остужаем. Затем вырезаем середину оставив при этом дно и бока.
Шаг 5. В ковш высыпаем желатин и заливаем молоком (200 мл). Оставляем на 30 минут. Затем ставим на медленный огонь пока не растворится желатин (!до кипения не доводить!)
Шаг 6. Сахар (80 гр) смешать с творогом. Затем влить содержимое ковша (желатин + молоко) и все тщательно перемешать.
Шаг 7. В вырезанный торт сложить целиковые бананы на дно и залить творожной смесью.
Шаг 8. Остатки торта (те что вырезали) сложить в блендер и перемолоть в крошку. Посыпать ею торт и оставить в холоде на 3 часа.