Рецепты
Все рецептыЖареные кабачки с помидорами и белыми грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.6 | 13.6 |
| Белки, г | 11.7 | 11.7 |
| Жиры, г | 162.5 | 162.5 |
| Энергия, ккал | 1572 | 1572 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы белые: 300 грамм
- зелень: 1 грамм
- кабачки: 100 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 400 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 5 грамм
- Сметана: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Овощи очистить от кожуры и семечек, нарезать, обвалять в мучной панировке с солью и перцем.
Шаг 2. Жарить на сливочном масле.
Шаг 3. Белые грибы положить в кипяток, через несколько минут вынуть, нарезать кусочками, полить сметаной и посолить, потушить до готовности.
Шаг 4. Томаты ошпарить кипящей водой, снять кожицу, нарезать кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5. Жарить на сковороде.
Шаг 6. На общее блюдо выложить грибы, затем кабачки и помидоры.
Шаг 7. Кушанье посыпать рубленой зеленью.