Рецепты
Все рецептыСлоеный салат с крабовыми палочками и маринованными грибами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 77.66 | 621.28 |
| Белки, г | 16.7 | 133.6 |
| Жиры, г | 42.41 | 339.28 |
| Энергия, ккал | 657.38 | 5259.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы маринованные: 50 грамм
- зелень: 2 грамм
- Карри: 125 грамм
- картофель в мундире: 100 грамм
- Клюква: 12.5 грамм
- крабовые палочки: 50 грамм
- Лук репчатый: 25 грамм
- Майонез: 37.5 грамм
- Соль: 125 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчим лук полукольцами, добавим соль, карри и зальем кипятком.
Шаг 2. Подготовим форму для салата. Устанавливаем кулинарное кольцо на блюдо, на котором будет подаваться салат. Смазываем форму и дно блюда майонезом. Если у вас нет кулинарного кольца или разъемной формы, можно, любую подходящую форму выстелить пищевой пленкой, смазать ее майонезом и выкладывать слои в обратном порядке, а потом готовый салат перевернуть и украсить зеленью и клюквой.
Шаг 3. Измельчаем вареный картофель – 1 слой салата и делаем сеточку из майонеза.
Шаг 4. Вторым слоем салата выкладываем лук, отжатый от жидкости.
Шаг 5. Измельчаем крабовые палочки (нарезаем соломкой) – 3 слой салата и делаем сеточку из майонеза.
Шаг 6. Измельчаем яйца – 4 слой салата и делаем сеточку из майонеза.
Шаг 7. Измельчаем грибы. Я использую маринованные маслята, можно брать любые – 5 слой салата. Салат отправляем в холодильник минут на 20.
Шаг 8. Измельчаем зелень.
Шаг 9. Освобождаем салат от кулинарного кольца, посыпаем верх и бока зеленью, украшаем салат клюквой. Салат готов! Вкусных вам праздников!