Рецепты
Все рецептыПряная картошка с яйцами и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.76 | 39.04 |
| Белки, г | 1.23 | 4.92 |
| Жиры, г | 500.24 | 2000.96 |
| Энергия, ккал | 4466.12 | 17864.48 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 57.5 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 500 миллилитр
- перец чили молотый: 750 грамм
- помидоры консервированные: 100 грамм
- Соль: 250 грамм
- сыр: 25 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 1.5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Лук нарезать тонко полукольцами.
Шаг 2. На сковороде разогреть оливковое масло, высыпать лук и пропустить чеснок через пресс. Обжариваем 7 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 3. Малосольные помидоры очистить от кожуры и добавить к луку. Посолить и добавить перец чили (1/2 ч. л.). Помидоры размять, добавить воды (60 мл). Готовим 15 минут.
Шаг 4. Содержимое сковородки измельчить в блендере.
Шаг 5. В эту сковородку добавить нарезанный соломкой картофель. Добавить перец чили (1/2 ч. л.), готовим 7 минут, перемешивая.
Шаг 6. Содержимое блендера влить к картофелю и готовить еще 7 минут.
Шаг 7. Вбить яйца, сверху посыпать тертым сыром и мелко нарезанным укропом, накрыть крышкой и готовить 7 минут.