Рецепты
Все рецептыГороховый суп с курицей и охотничьими колбасками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.82 | 69.1 |
| Белки, г | 6.03 | 30.15 |
| Жиры, г | 2.06 | 10.3 |
| Энергия, ккал | 97.64 | 488.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.4 литр
- горох: 40 грамм
- Картофель: 60 грамм
- колбаски охотничьи: 1 грамм
- Курица: 20 грамм
- Лук репчатый: 40 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Горох залить водой на 2 часа.
Шаг 2. В кастрюлю положить курицу, залить 2 литрами воды, добавить лаврушку, довести до кипения и варить 15 минут.
Шаг 3. Переложить горох в кастрюлю и варить еще 30 минут.
Шаг 4. Картофель и лук нарезать квадратиками. Морковь - натереть на терке. В сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь, перемешивая в течении 15 минут на среднем огне.
Шаг 5. В отдельной сковороде обжаривать охотничьи колбаски (нарезанные колечками) 5 минут на среднем огне.
Шаг 6. В кастрюлю добавить картофель и морковно-луковую смесь. Варить 10 минут в кипящей воде.
Шаг 7. Добавить охотничьи колбаски, мелко нарезанный укроп, посолить.