Рецепты
Все рецептыЗапеканка из говяжьей печени со сливками
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.26 | 0.26 |
| Белки, г | 0.04 | 0.04 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 1.14 | 1.14 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говяжья печень: 500 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мука: 100 грамм
- приправы: 1 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук и морковь очистить.
Шаг 2. Говяжью печень промыть, освободить от пленок.
Шаг 3. Субпродукт и овощи нарезать кусочками, пропустить через мясорубку.
Шаг 4. Сырые куриные яйца взбить вилкой и добавить к печеночной массе.
Шаг 5. Влить сливки, ввести муку, приправы, соль – по вкусу.
Шаг 6. Готовую смесь перелить в форму для выпекания.
Шаг 7. Время приготовления – 45 минут, температура – 180 градусов.