Рецепты
Все рецептыАзу из свинины с рисом и зеленью
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 311.58 | 311.58 |
| Белки, г | 98.36 | 98.36 |
| Жиры, г | 95.41 | 95.41 |
| Энергия, ккал | 2515.98 | 2515.98 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- огурцы соленые: 3 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 6 грамм
- Рис: 420 грамм
- Свинина: 430 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Рис отварить, остудить до теплого состояния.
Шаг 2. Свинину нарезать длинными кусочками, репчатый лук покрошить кубиками.
Шаг 3. Помидоры ошпарить и снять кожицу, мякоть мелко порезать.
Шаг 4. Консервированные огурцы очистить от кожицы, мякоть нарезать маленькими дольками.
Шаг 5. Раскалить жаровню, обжарить мясо с луком до золотистого цвета.
Шаг 6. Добавить помидоры и огурцы.
Шаг 7. Влить воду, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 8. Азу тушить около двадцати пяти минут.
Шаг 9. Добавить отваренный и полуостывший рис, блюдо оставить на огне для прогревания еще на шесть минут.
Шаг 10. Готовое кушанье посыпать рубленой зеленью, подержать под крышкой пятнадцать минут.