Рецепты
Все рецептыАзу из свинины с перцем чили в горшочках
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 52.72 | 52.72 |
| Белки, г | 86.03 | 86.03 |
| Жиры, г | 242.64 | 242.64 |
| Энергия, ккал | 2781.02 | 2781.02 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 8 грамм
- Кетчуп: 200 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Майонез: 200 грамм
- масло растительное: 600 миллилитр
- Морковь: 2 грамм
- огурцы соленые: 6 грамм
- перец душистый молотый: 500 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- Свинина: 500 грамм
- Соль: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Соленые или маринованные огурцы очистить, нарезать кубиками.
Шаг 2. Свинину промыть и нарезать брусками, жарить в течение семи минут на заранее прогретой сковороде.
Шаг 3. Добавить соль и душистый перец.
Шаг 4. Нашинковать репчатый лук, натереть морковь.
Шаг 5. Овощи обжаривать отдельно от мяса.
Шаг 6. Очистить и нарезать картофель, жарить до румянца отдельно и от мяса, и от остальных овощей.
Шаг 7. Добавить рубленый перец чили.
Шаг 8. Приготовить смесь из соуса «Кетчуп» и майонеза.
Шаг 9. Порционные горшочки прогреть в духовом шкафу, выложить огурцы.
Шаг 10. Следующий слой – мясо, полить соусом, приправить лавровым листом.
Шаг 11. Далее – овощи и остатки соуса.
Шаг 12. Поставить емкости в горячую духовку на полчаса.