Рецепты
Все рецептыТатарское азу из говядины с макаронами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 231.09 | 231.09 |
| Белки, г | 37.94 | 37.94 |
| Жиры, г | 4.41 | 4.41 |
| Энергия, ккал | 1117.27 | 1117.27 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон говяжий: 300 грамм
- говяжья мякоть: 300 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Макароны: 300 грамм
- масло растительное: 50 миллилитр
- огурцы соленые: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 100 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук и говядину обжарить на растительном масле.
Шаг 2. Продукты соединить, добавить чеснок, соленые огурцы, разведенную водой томатную пасту.
Шаг 3. Потушить все вместе сорок минут.
Шаг 4. Макароны отварить отдельно, откинуть на сито или дуршлаг, промыть холодной водой.
Шаг 5. Пасту перемешать с мясом, довести до кипения, подержать на огне, время – от трех до пяти минут.