Рецепты
Все рецептыЗапеканка из куриной печени с морковью в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.26 | 0.26 |
| Белки, г | 0.04 | 0.04 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 1.14 | 1.14 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная печень: 600 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- манная крупа: 120 грамм
- масло растительное: 30 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- приправы: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Печень пропустить через мясорубку.
Шаг 2. Репчатый лук и морковь очистить, нарезать кубиками небольшого размера, спассеровать овощи на сковороде в течение семи минут.
Шаг 3. Перемешать обжарку с яйцами, манной крупой, солью, приправами.
Шаг 4. Форму для выпекания смазать растительным маслом, перелить печеночную массу.
Шаг 5. Время выпекания – от 50 до 60 минут, температура – 180 градусов.