Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Печеночный торт с начинкой из шампиньонов

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 15.39 15.39
Белки, г 6.53 6.53
Жиры, г 204.6 204.6
Энергия, ккал 1945.82 1945.82

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Лук репчатый: 2 грамм
  • Майонез: 300 грамм
  • Молоко: 0.1 литр
  • мука: 180 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • свиная печень: 800 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • шампиньоны: 500 грамм
  • яйца: 3 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить на сковороде до испарения жидкости.

Шаг 2. Добавить репчатый лук, жарить продукты вместе до готовности.

Шаг 3. Подготовить печень, вымочить в молоке 1 час.

Шаг 4. Приготовить тесто перемолотой печени, молока, соли, яиц, муки.

Шаг 5. Выпечь коржи.

Шаг 6. Прослоить грибной массой и майонезом.

Шаг 7. Верхний корж также смазать майонезом, посыпать вареным тертым яйцом.