Рецепты
Все рецептыПеченочный торт с начинкой из шампиньонов
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.39 | 15.39 |
| Белки, г | 6.53 | 6.53 |
| Жиры, г | 204.6 | 204.6 |
| Энергия, ккал | 1945.82 | 1945.82 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 2 грамм
- Майонез: 300 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 180 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиная печень: 800 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 500 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить на сковороде до испарения жидкости.
Шаг 2. Добавить репчатый лук, жарить продукты вместе до готовности.
Шаг 3. Подготовить печень, вымочить в молоке 1 час.
Шаг 4. Приготовить тесто перемолотой печени, молока, соли, яиц, муки.
Шаг 5. Выпечь коржи.
Шаг 6. Прослоить грибной массой и майонезом.
Шаг 7. Верхний корж также смазать майонезом, посыпать вареным тертым яйцом.