Рецепты
Все рецептыИтальянское печенье с яблоками и грецкими орехами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (12 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.2 | 302.4 |
| Белки, г | 2.82 | 33.84 |
| Жиры, г | 8.76 | 105.12 |
| Энергия, ккал | 189.86 | 2278.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 2.5 грамм
- Масло сливочное: 8.333 грамм
- Мука пшеничная: 23.333 грамм
- разрыхлитель: 8.33 грамм
- Сахар: 8.333 грамм
- сахар ванильный: 6.67 грамм
- Соль: 1 грамм
- яблоки: 0.167 шт
- яйца куриные: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйца с солью взбить до легкой пены, затем продолжить взбивать до образования пышной массы, постепенно добавляя сахар.
Шаг 2. Во взбитую яичную массу добавить размягченное сливочное масло, еще немного взбить.
Шаг 3. В масляно-яичную смесь в несколько этапов добавить просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать до однородного состояния. Возможно, понадобится больше или меньше муки. Тесто получается довольно густым и вязким.
Шаг 4. Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками, орехи измельчить ножом.
Шаг 5. В тесто добавить яблоки и измельченные орехи, перемешать.
Шаг 6. На противень, выстеленный пергаментной бумагой, аккуратно выложить столовой ложкой (с горкой) тесто, формируя печенье.
Шаг 7. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 мин. до подрумянивания. Вкусное, ароматное печенье готово!