Рецепты
Все рецептыАроматная курица по-гречески в йогурте в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 2.4 |
| Белки, г | 0.07 | 0.56 |
| Жиры, г | 250.01 | 2000.08 |
| Энергия, ккал | 2211.43 | 17691.44 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- йогурт: 18.75 грамм
- куриная голень: 125 грамм
- лимонный сок: 0.25 шт
- Масло оливковое: 250 миллилитр
- орегано сушеный: 62.5 грамм
- смесь перцев: 62.5 грамм
- Соль: 62.5 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для маринада смешать: йогурт, специи, соль, сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку.
Шаг 2. Курицу промыть, немного обсушить, выложить в глубокую миску, добавить маринад и тщательно перемешать.
Шаг 3. Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить в него курицу, выпустить воздух, плотно завязать с другой стороны и убрать на 30 минут в холодильник.
Шаг 4. Выложить рукав с курицей на противень и наколоть в нескольких местах зубочисткой.
Шаг 5. Выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 мин. Через 20-30 мин (по желанию) достать из духовки и разрезать рукав, чтобы курица подрумянилась. Ароматная курица по-гречески готова. Подавать с любимым гарниром!