Рецепты
Все рецептыКлассический хашбраун из картофеля
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 81.5 | 81.5 |
| Белки, г | 10 | 10 |
| Жиры, г | 52 | 52 |
| Энергия, ккал | 827 | 827 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 500 грамм
- Масло оливковое: 50 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Клубни картофеля промыть, очистить, натереть на терке с мелкой решеткой.
Шаг 2. Массу переложить в дуршлаг, лишняя жидкость должна стечь.
Шаг 3. Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить картофель в виде котлет.
Шаг 4. Соль и молотый перец – по вкусу.
Шаг 5. Обжарить с двух сторон до получения румяной корочки.