Рецепты
Все рецептыРасстегаи с щукой и семгой из дрожжевого теста
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.18 | 1.18 |
| Белки, г | 0.03 | 0.03 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 4.81 | 4.81 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи: 1 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 450 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- филе семги: 100 грамм
- филе щуки: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для теста перемешать муку, дрожжи, сахарный песок, соль.
Шаг 2. Влить теплую воду, растительное масло.
Шаг 3. Тесто вымесить, скатать в шар, оставить в тепле на час.
Шаг 4. Отварить щуку, мясо отделить от костей, обжарить на сковороде.
Шаг 5. Нарезать репчатый лук, спассеровать.
Шаг 6. Семгу нарезать кусочками, по штуке на изделие.
Шаг 7. Ингредиенты, кроме семги, перемешать, посолить, поперчить, добавить рыбные специи.
Шаг 8. Тесто раскатать на лепешки, выложить начинку.
Шаг 9. Сформовать полуоткрытые пирожки, положить по кусочку семги.
Шаг 10. Изделия смазать яйцом, печь при температуре 200 градусов, время – 20 минут.