Рецепты
Все рецептыКролик тушеный в сметане с луком и морковью
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.49 | 25.96 |
| Белки, г | 18.18 | 72.72 |
| Жиры, г | 16.53 | 66.12 |
| Энергия, ккал | 246.98 | 987.92 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кролик: 75 грамм
- Лук репчатый: 25 грамм
- Молоко: 0.02 литр
- Морковь: 25 грамм
- прованские травы: 125 грамм
- Сметана: 37.5 грамм
- специи для мяса: 125 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Чеснок пропустить через пресс, добавить растительное масло (2 ст. л.), прованские травы, приправу, филе кролика и перемешать. Оставить на 1 час
Шаг 2. Лук и морковь нарезать кубиками.
Шаг 3. Филе кролика обжарить на среднем огне 15 минут.
Шаг 4. На растительном масле обжарить лук и морковь на среднем огне 10 минут.
Шаг 5. Соединить с мясом, добавить сметану, молоко,соль и тушить под крышкой 30 минут на медленном огне.