Рецепты
Все рецептыСалат «Сугроб» с шампиньонами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 24.67 | 24.67 |
| Белки, г | 27.8 | 27.8 |
| Жиры, г | 197.62 | 197.62 |
| Энергия, ккал | 2008.74 | 2008.74 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гранат: 1 шт
- Картофель: 2 грамм
- куриное филе: 500 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 250 грамм
- масло растительное: 15 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- уксус: 200 миллилитр
- Чеснок: 3 грамм
- шампиньоны: 400 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезать и обжарить на растительном масле, соль и молотый перец – по вкусу.
Шаг 2. Переложить в салатницу.
Шаг 3. Нарезать репчатый лук полукольцами, залить кипятком, влит уксус.
Шаг 4. Мариновать в течение получаса, жидкость слить.
Шаг 5. Массу выложить в салатницу, смазать майонезом.
Шаг 6. Шампиньоны обжарить в течение шести минут, посолить, переложить на лук.
Шаг 7. Отварить картофель, натереть, добавить в салатницу.
Шаг 8. Отварить яйца, очистить, разрезать пополам, желтки отложить.
Шаг 9. Чеснок покрошить, добавить в желтки вместе с майонезом, перемешать, нафаршировать белки.
Шаг 10. Посыпать салат между фаршированными и перевернутыми яйцами тертым сыром.
Шаг 11. Украсить зернами граната.