Рецепты
Все рецептыТайский суп карри с курицей и кокосовым молоком
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 140.39 | 842.34 |
| Белки, г | 24.27 | 145.62 |
| Жиры, г | 7.34 | 44.04 |
| Энергия, ккал | 668.12 | 4008.72 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 83.333 грамм
- Картофель: 1 грамм
- куриное филе: 1 грамм
- Куркума: 166.667 грамм
- лемонграсс: 1 грамм
- лук зеленый: 500 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- лук-шалот: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- молоко кокосовое: 0.067 литр
- паприка: 166.667 грамм
- перец острый: 3.33 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 166.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для начала приготовим пасту. В блендере смешаем лук шалот, зелёный лук, перец, паприку, куркуму, томатную пасту, острый перец, чеснок и все тщательно сбить до однородной массы.
Шаг 2. Перейдём к супу. Разогреем масло в кастрюле и обжарим лук, чеснок.
Шаг 3. После добавим пасту и зальём кокосовое молоко и как только начнёт кипеть добавим бульон, картофель и оставим на 10-15 минут.
Шаг 4. Выключим плиту и взобьём блендером.
Шаг 5. Включим и добавим курицу и оставим ещё на 10 минут. И можно подавать.