Рецепты
Все рецептыТыквенный крем суп с кусочками ветчины
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 45.97 | 91.94 |
| Белки, г | 7.74 | 15.48 |
| Жиры, г | 10.85 | 21.7 |
| Энергия, ккал | 299.4 | 598.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 75 грамм
- Вода: 1 литр
- кабачки: 100 грамм
- Картофель: 125 грамм
- Лук репчатый: 35 грамм
- Морковь: 65 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 50 грамм
- Соль: 500 грамм
- Тыква: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Кастрюлю залить водой и положить в нее морковь, картофель, очищенный от кожицы кабачок, мякоть тыквы. Можно крупно нарезанные, а можно целиком, но тогда придется варить дольше. Содержимое кастрюли довести до кипения и варить 20 минут.
Шаг 2. В чашу блендера сложить отваренные овощи - измельчить. Выложить в отдельную кастрюльку и разбавить бульоном в котором варились овощи до нужной консистенции, посолить и поперчить.
Шаг 3. Ветчину (или заменить её на куриный рулет) нарезать соломкой. Лук - кубиками. Сложить все в сковороду и обжаривать 10 минут на среднем огне - перемешивая.
Шаг 4. Содержимое сковороды высыпать в кастрюлю с супом, добавить сметану - перемешать.