Рецепты
Все рецептыСалат из дайкона и курицы со сметанной заправкой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.79 | 7.79 |
| Белки, г | 4.01 | 4.01 |
| Жиры, г | 20.15 | 20.15 |
| Энергия, ккал | 228.91 | 228.91 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дайкон: 500 грамм
- зеленый горошек замороженный: 100 грамм
- куриная грудка: 300 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Огурцы: 150 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить и остудить куриное мясо, замороженный зеленый горошек, яйца.
Шаг 2. Дайкон очистить от кожуры, мякоть потереть, промыть проточной холодной водой, дать жидкости стечь.
Шаг 3. Натереть свежий огурец.
Шаг 4. Куриное филе и яйца нарезать кубиками.
Шаг 5. Чтобы яйца нарезать аккуратно, нож лучше смочить в холодной воде.
Шаг 6. Репчатый лук, очистить, нарезать полукольцами и обжарить на заранее разогретом растительном масле.
Шаг 7. Все ингредиенты перемешать.
Шаг 8. Приготовить заправку из сметаны, молотого черного перца.
Шаг 9. Салат посолить по вкусу, заправить поперченной сметаной.