Рецепты
Все рецептыСалат из редьки дайкон и красного перца
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 100.46 | 100.46 |
| Белки, г | 0.06 | 0.06 |
| Жиры, г | 0.13 | 0.13 |
| Энергия, ккал | 402.23 | 402.23 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- Гвоздика: 1 грамм
- дайкон: 400 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 100 грамм
- уксус: 200 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Редис очистить от кожуры, потереть на терке.
Шаг 2. Приготовить рассол: довести до кипения воду, всыпать соль, сахарный песок, молотый перец, влить растительное масло и уксус.
Шаг 3. Перемешать.
Шаг 4. Залить дайкон, жидкость должна его полностью покрыть.
Шаг 5. Положить гвоздику и острый красный перец.
Шаг 6. Оставить для настаивания на четыре часа.
Шаг 7. Отцедить жидкость через дуршлаг.