Рецепты
Все рецептыШоколадный бисквит на молоке в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 92.26 | 92.26 |
| Белки, г | 1.64 | 1.64 |
| Жиры, г | 34.62 | 34.62 |
| Энергия, ккал | 687.1 | 687.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 10 грамм
- Масло сливочное: 40 грамм
- Молоко: 0.045 литр
- мука: 100 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 90 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отделить белки от желтков.
Шаг 2. Размешать желтки, добавить молоко и масло, хорошо перемешать.
Шаг 3. Взбить белки до пышной пены. Продолжая взбивать добавить постепенно сахар. Продолжать взбивать до твердых пиков.
Шаг 4. В белки добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель, перемешать.
Шаг 5. Влить желтковую смесь, перемешать.
Шаг 6. Вылить готовое тесто в форму (у меня форма 18 см). Поставить в разогретую до 180 С духовку и выпекать 35-40 мин. Дать бисквиту остыть, затем вынуть его из формы.