Рецепты
Все рецептыСладкий хворост на молоке и сметане
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (50 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 290.33 | 14516.5 |
| Белки, г | 163.19 | 8159.5 |
| Жиры, г | 195.04 | 9752 |
| Энергия, ккал | 3570.22 | 178511 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло подсолнечное: 6 миллилитр
- Масло сливочное: 1 грамм
- Молоко: 5 литр
- Мука пшеничная: 20 грамм
- Сахар: 40 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Сметана: 40 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца куриные: 0.04 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миску разбиваем 2 кур. яйца.
Шаг 2. Вливаем молоко.
Шаг 3. Вливаем растопленное сливочное масло
Шаг 4. Добавляем 2 ст.л. сметаны.
Шаг 5. Добавляем 3-4 ч.л. сахара и 1 щепотку соли. И все это хорошо взбиваем.
Шаг 6. После того как взбили, постепенно добавляем муку, и замешиваем тесто. Внимание, муку добавляйте до тех пор, пока тесто не будет более менее плотным. У меня вышло где то 5-6 стаканов.
Шаг 7. Как только замешали тесто, делим его на равные колобки, и каждый колобок поочередно раскатываем. Далее тонкий пласт теста нарезаем на прямоугольники, и в каждым прямоугольнике проделываем отверстие!
Шаг 8. Как только все подготовили, в каждое проделанное отверстие продеваем один край. У вас должна получится спираль.
Шаг 9. И уже в конце, каждую заготовку хвороста отпускаем в разогретое подсолнечное масло. и жарим до корочки. Вынимаем и перекладываем на салфетку, что бы дать маслу стечь.