Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Цветная глазурь с ягодным сиропом

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 111.06 111.06
Белки, г 0.15 0.15
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 443.8 443.8

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • агар-агар: 200 грамм
  • Вода: 0.03 литр
  • Мёд: 50 грамм
  • Сахар: 70 грамм
  • сливки жирные: 40 миллилитр
  • шоколад белый: 130 грамм
  • ягодный сироп: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Перемешать в небольшой емкости ягодный сироп с медом и сахаром.

Шаг 2. Прогреть.

Шаг 3. Влить воду, перемешать.

Шаг 4. Залить кипятком агар-агар, как написано в инструкции.

Шаг 5. Поломать белый шоколад, прогреть со сливками, снять с огня.

Шаг 6. Массу взбить.

Шаг 7. Ввести в нее ягодный сироп.

Шаг 8. Ввести желатин, перемешать.

Шаг 9. Цвет можно усилить кондитерским красителем.

Шаг 10. Залить торт, температура глазури – 45 градусов.