Рецепты
Все рецептыЦветная глазурь с ягодным сиропом
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 111.06 | 111.06 |
| Белки, г | 0.15 | 0.15 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 443.8 | 443.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- агар-агар: 200 грамм
- Вода: 0.03 литр
- Мёд: 50 грамм
- Сахар: 70 грамм
- сливки жирные: 40 миллилитр
- шоколад белый: 130 грамм
- ягодный сироп: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать в небольшой емкости ягодный сироп с медом и сахаром.
Шаг 2. Прогреть.
Шаг 3. Влить воду, перемешать.
Шаг 4. Залить кипятком агар-агар, как написано в инструкции.
Шаг 5. Поломать белый шоколад, прогреть со сливками, снять с огня.
Шаг 6. Массу взбить.
Шаг 7. Ввести в нее ягодный сироп.
Шаг 8. Ввести желатин, перемешать.
Шаг 9. Цвет можно усилить кондитерским красителем.
Шаг 10. Залить торт, температура глазури – 45 градусов.