Рецепты
Все рецептыБелая глазурь из сливочного масла и сахарной пудры
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.4 | 2.4 |
| Белки, г | 1.5 | 1.5 |
| Жиры, г | 247.5 | 247.5 |
| Энергия, ккал | 2244 | 2244 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лимонный сок: 2 шт
- Масло сливочное: 300 грамм
- сахарная пудра: 250 грамм
- яичный белок: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Охладить белки, взбить, сахарную пудру подсыпать порциями.
Шаг 2. Однородную массу поставить на конфорку.
Шаг 3. Продолжать взбивать, глазурь должна загустеть и побелеть.
Шаг 4. Снять с огня, остудить.
Шаг 5. Мягкое сливочное масло взбить отдельно, влить лимонный сок.
Шаг 6. Обе массы соединить при помощи миксера.