Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Белая глазурь из сливочного масла и сахарной пудры

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 2.4 2.4
Белки, г 1.5 1.5
Жиры, г 247.5 247.5
Энергия, ккал 2244 2244

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • лимонный сок: 2 шт
  • Масло сливочное: 300 грамм
  • сахарная пудра: 250 грамм
  • яичный белок: 3 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Охладить белки, взбить, сахарную пудру подсыпать порциями.

Шаг 2. Однородную массу поставить на конфорку.

Шаг 3. Продолжать взбивать, глазурь должна загустеть и побелеть.

Шаг 4. Снять с огня, остудить.

Шаг 5. Мягкое сливочное масло взбить отдельно, влить лимонный сок.

Шаг 6. Обе массы соединить при помощи миксера.