Рецепты
Все рецептыСэндвич с курицей, грибами и сыром «Камамбер»
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.72 | 2.72 |
| Белки, г | 0.28 | 0.28 |
| Жиры, г | 0.05 | 0.05 |
| Энергия, ккал | 12.8 | 12.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица черная французская: 400 грамм
- грибы: 4 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- прованские травы: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр камамбер: 1 грамм
- уксус винный: 200 миллилитр
- Хлеб ржаной: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Ржаные булочки разрезать на две части, обжарить половинки на гриле или на сухой сковороде.
Шаг 2. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, добавить сахар, соль, винный уксус.
Шаг 3. Крупные шляпки грибов нарезать пластинками, обжарить.
Шаг 4. Куриную грудку замариновать в смеси из подсолнечного масла, лимонного сока, перца и соли, прованских трав.
Шаг 5. Время пропитывания – полчаса.
Шаг 6. Мясо обжарить на разогретом масле до готовности.
Шаг 7. Булочки смазать французской горчицей, накрыть ломтиками сыра «Бри» или «Камамбер».
Шаг 8. На мясо выложить грибы, посыпать рубленым укропом.
Шаг 9. Накрыть бутерброд второй половиной булочки, прижать, уплотнить.
Шаг 10. Прогреть закуску на гриле и подать к столу.