Рецепты
Все рецептыТорт из печенья «Топленое молоко» с глазурью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 430.33 | 430.33 |
| Белки, г | 20.88 | 20.88 |
| Жиры, г | 187.34 | 187.34 |
| Энергия, ккал | 3490.4 | 3490.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 400 грамм
- Клубника: 5 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 0.62 литр
- молоко сгущенное: 0.25 литр
- печенье: 300 грамм
- Сахар: 400 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сырые куриные яйца взбить в пену, ввести сгущенное и обычное молоко.
Шаг 2. Массу варить на тихом огне, довести до кипения и остудить.
Шаг 3. Добавить мягкое сливочное масло, крем взбить.
Шаг 4. Приготовить глазурь из сахара, какао-порошка, молока.
Шаг 5. Массу проварить до полужидкой консистенции.
Шаг 6. В форму выложить слой печенья, полить кремом, чередовать печенье и крем несколько раз.
Шаг 7. Готовый торт залить глазурью.
Шаг 8. Украсить нарезанной клубникой, поставить в холод для пропитывания.