Рецепты
Все рецептыДжем из черной смородины с сахаром на зиму
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 119.76 | 119.76 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 478.8 | 478.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- Сахар: 120 грамм
- смородина черная: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Ягоды всыпать в кастрюлю, влить воду, подержать на огне пять минут.
Шаг 2. Плоды должны дать сок.
Шаг 3. Размять смородину пестиком.
Шаг 4. В кастрюлю влить немного воды, добавить ягодную массу, варить на тихом огне, помешивать деревянной ложкой.
Шаг 5. Через десять минут после начала варки начинать добавлять сахар небольшими порциями.
Шаг 6. Помешивать сахар ложкой, довести до кипения.
Шаг 7. Убавить нагрев, подержать варенье на огне еще полчаса.
Шаг 8. Стерилизовать банки над паром, прокипятить крышки.
Шаг 9. Разлить варенье, закатать. Банки перевернуть и укутать одеялом.