Рецепты
Все рецептыДжем из красной смородины и арбуза с крахмалом
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 199.6 | 199.6 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 798 | 798 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- арбуз: 600 грамм
- Вода: 0.06 литр
- кукурузный крахмал: 25 грамм
- Сахар: 200 грамм
- смородина красная: 600 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Спелые ягоды красной смородины промыть и перетереть.
Шаг 2. Отжать сок.
Шаг 3. Вылить в кастрюлю, всыпать сахар, прогреть на плите.
Шаг 4. Арбуз очистить от семян и кожуры, измельчить блендером.
Шаг 5. Влить в смородиновую массу, варить пять минут.
Шаг 6. Растворить в холодной воде крахмал, ввести в кипящий джем тонкой струйкой.
Шаг 7. Стерилизовать небольшие банки, разлить варенье, закрыть.
Шаг 8. Остудить и убрать в холод.