Рецепты
Все рецептыСевиче из лосося в кисло-сладком маринаде
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 90.99 | 90.99 |
| Белки, г | 3.07 | 3.07 |
| Жиры, г | 134.3 | 134.3 |
| Энергия, ккал | 1601.6 | 1601.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Авокадо: 1 грамм
- апельсины: 1 шт
- лайм: 0.5 шт
- Лимон: 0.5 шт
- Майонез: 200 грамм
- Мёд: 100 грамм
- перец красный молотый: 2 грамм
- Соль: 1 грамм
- филе лосося: 175 грамм
- шнитт-лук: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Спелые, сочные плоды лимона, апельсина, лайма вымыть и разрезать пополам.
Шаг 2. Сок отжать.
Шаг 3. Филе лосося нарезать кубиками, посолить по вкусу.
Шаг 4. Рыбу залить соком цитрусовых, поставить в холод на 45 минут.
Шаг 5. Нарезать тонкими ломтиками авокадо, добавить рубленый шнитт-лук или лук-резанец.
Шаг 6. Слить жидкость с рыбного филе.
Шаг 7. В маринад добавить майонез, красный молотый перец, мед.
Шаг 8. Смесь взбить в пену вилкой или венчиком.
Шаг 9. Рыбу соединить с авокадо и луком, заправить майонезным соусом и сразу подать к столу.