Рецепты
Все рецептыКабачковые оладьи на кефире в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 141.29 | 141.29 |
| Белки, г | 20.61 | 20.61 |
| Жиры, г | 2.2 | 2.2 |
| Энергия, ккал | 668.41 | 668.41 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- кабачки молодые: 1 грамм
- кефир 1%: 0.2 литр
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Мука пшеничная: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки с кожурой и репчатый лук натереть на мелкой терке.
Шаг 2. Добавить кефир, яйца, измельченную зелень и специи, перемешать.
Шаг 3. Постепенно добавить муку. Можно взять овсяную муку или манку.
Шаг 4. Соль – по вкусу.
Шаг 5. Прогреть духовку до 180 или 190 градусов.
Шаг 6. Застелить противень пергаментом, смазать бумагу растительным маслом.
Шаг 7. Тесто выложить ложкой, время выпекания – от 18 до 25 минут.
Шаг 8. Оладьи во время приготовления перевернуть.