Рецепты
Все рецептыМаринованный болгарский перец с айвой на зиму
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 50.56 | 151.68 |
| Белки, г | 0.06 | 0.18 |
| Жиры, г | 0.13 | 0.39 |
| Энергия, ккал | 202.73 | 608.19 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- айва: 1 грамм
- Вода: 0.2 литр
- Гвоздика: 1 грамм
- палочки корицы: 1 грамм
- перец душистый горошком: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- Сахар: 50 грамм
- уксус 9%: 100 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Айву нарезаем дольками.
Шаг 2. Перец разрезаем на 4 или 8 частей (зависит от перца).
Шаг 3. В каждую банку (0,5 л) вливаем по столовой ложке уксуса, кладем гвоздичку, горошину перца и кусочек корицы.
Шаг 4. Заполняем банки айвой и перцем.
Шаг 5. Готовим сироп: 3 стакана воды и 150 г сахара, доводим до кипения и заливаем им содержимое всех баночек.
Шаг 6. Стерилизуем в течении 15 минут.
Шаг 7. Закатываем банки, переворачиваем горлышком вниз и укутываем до полного остывания. Приятного аппетита!