Рецепты
Все рецептыКабачковые оладьи с зеленым луком на кефире
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.43 | 12.43 |
| Белки, г | 9.12 | 9.12 |
| Жиры, г | 7.52 | 7.52 |
| Энергия, ккал | 161.29 | 161.29 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 1 грамм
- Кефир: 300 миллилитр
- лук зеленый: 1 грамм
- мука: 1 грамм
- сода: 500 грамм
- Укроп: 2 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки промыть, срезать хвостики.
Шаг 2. Кожуру можно снять, если плоды зрелые.
Шаг 3. Мякоть натереть на крупной терке, добавить рубленый зеленый лук.
Шаг 4. Кефир перемешать с содой, подождать несколько минут.
Шаг 5. Кефир соединить с кабачковой массой.
Шаг 6. Компоненты перемешать, всыпать муку.
Шаг 7. На сковороду с толстым дном влить растительное масло.
Шаг 8. Тесто выкладывать столовой ложкой. Жарить до золотого цвета с двух сторон.