Рецепты
Все рецептыХреновина из помидор со жгучим перцем
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 200.8 | 200.8 |
| Белки, г | 0.26 | 0.26 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 803.72 | 803.72 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- корень хрена: 300 грамм
- перец красный жгучий: 2 грамм
- помидоры: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 400 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Корень хрена очистить и обдать кипятком.
Шаг 2. Очистить чеснок.
Шаг 3. Помидоры также обдать кипятком, снять кожицу, удалить плодоножки.
Шаг 4. По желанию можно использовать неочищенные томаты.
Шаг 5. Все продукты натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку.
Шаг 6. Ингредиенты перемешать, соль и сахар добавить по вкусу.
Шаг 7. Варить массу пять минут или дольше, до выпаривания части жидкости.
Шаг 8. Банки стерилизовать, разлить приправу, закрыть крышками.
Шаг 9. Оставить до остывания при комнатной температуре.
Шаг 10. Хранить в прохладном месте.