Рецепты
Все рецептыКотлеты из кабачков с сыром, чесноком и зеленью
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.6 | 0.6 |
| Белки, г | 0.13 | 0.13 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 2.86 | 2.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- кабачки: 500 грамм
- мука: 30 грамм
- приправы: 1 грамм
- сухари панировочные: 50 грамм
- сыр: 80 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки очистить от кожуры, мякоть натереть на терке, отжать от лишней влаги.
Шаг 2. Сыр также натереть, перемешать с кабачковой массой.
Шаг 3. Массу посолить по вкусу, добавить давленый чеснок, рубленую зелень и любые приправы для овощей.
Шаг 4. Вбить сырые яйца, всыпать муку.
Шаг 5. Фарш должен получиться густым.
Шаг 6. Сформовать небольшие круглые котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, жарить до румяной корочки с двух сторон.