Рецепты
Все рецептыЧахохбили из курицы с картошкой и специями
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.6 | 10.6 |
| Белки, г | 28.06 | 28.06 |
| Жиры, г | 34.58 | 34.58 |
| Энергия, ккал | 469.79 | 469.79 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 100 грамм
- Картофель: 5 грамм
- кинза: 100 грамм
- Курица: 100 грамм
- Лук репчатый: 5 грамм
- Масло сливочное: 30 грамм
- Мята: 1 грамм
- перец красный молотый: 200 грамм
- Петрушка: 100 грамм
- помидоры: 100 грамм
- семена кориандра: 100 грамм
- хмели-сунели: 100 грамм
- чабер: 100 грамм
- чеснок мелко рубленный: 100 грамм
- шафран: 100 грамм
- эстрагон: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Курицу вымыть, разрезать острым ножом на порционные куски.
Шаг 2. Обжарить на сковороде с толстыми стенками в течение пяти минут.
Шаг 3. Слить в отдельную емкость выделившийся сок.
Шаг 4. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, добавить к курице.
Шаг 5. Всыпать специи.
Шаг 6. Жарить до полуготовности, можно подливать воду, чтобы продукты не подгорели.
Шаг 7. Добавить сливочное масло.
Шаг 8. Клубни картофеля очистить и вымыть, нарезать кубиками, варить до полуготовности.
Шаг 9. В форму для запекания положить курицу, лук, картофель, томаты. Накрыть блюдо фольгой.
Шаг 10. Прогреть духовой шкаф до температуры 180 градусов, поставит противень с чахохбили на полчаса.