Рецепты
Все рецептыКиш с ветчиной и грибами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.7 | 6.8 |
| Белки, г | 0.73 | 2.92 |
| Жиры, г | 5.26 | 21.04 |
| Энергия, ккал | 55.25 | 221 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 25 грамм
- ветчина: 37.5 грамм
- Вода: 0.375 литр
- лук: 12.5 грамм
- масло растительное: 250 миллилитр
- Масло сливочное: 6.25 грамм
- мука: 25 грамм
- мускатный орех: 125 грамм
- сливки: 25 миллилитр
- Соль: 125 грамм
- сыр: 18.75 грамм
- шампиньоны: 50 грамм
- яйца: 0.25 шт
- яйца куриные: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миске смешать масло с яйцом. Добавить воду, муку, соль, вымесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2. Мелко нарезать лук, ветчину, грибы и брокколи.
Шаг 3. Разогреть сковороду. Добавить масло и обжарить лук. Затем добавить грибы и немного соли, жарить 10 минут. Добавить ветчину и брокколи, готовить 10 минут.
Шаг 4. В миске взбить яйцо, добавить сливки, сыр, мускатный орех и соль, хорошо перемешать.
Шаг 5. Распределить тесто по форме.
Шаг 6. Выложить смесь из ветчины и овощей и сверху вылить заливку. Выпекать при 180 С 40 минут.