Рецепты
Все рецептыБефстроганов из курицы с паприкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.03 | 6.03 |
| Белки, г | 1.64 | 1.64 |
| Жиры, г | 26.05 | 26.05 |
| Энергия, ккал | 254.44 | 254.44 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон: 170 грамм
- куриная грудка: 500 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 40 миллилитр
- Масло сливочное: 30 грамм
- мука: 80 грамм
- Паприка молотая: 10 грамм
- сливки жирные: 200 миллилитр
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную грудку вымыть, обсушить.
Шаг 2. Мясо нарезать соломкой толщиной до одного сантиметра.
Шаг 3. Очистить репчатый лук, нашинковать полукольцами.
Шаг 4. Прогреть сковороду на среднем огне, влить растительное масло.
Шаг 5. Выложить мясо, добавить чеснок.
Шаг 6. Жарить курицу при постоянном помешивании до получения румяной корочки.
Шаг 7. Добавить лук, обжарить до золотого оттенка.
Шаг 8. В емкость влить воду, всыпать муку, разбить комочки.
Шаг 9. Отдельно соединить сметану с водой, солью, перцем и паприкой.
Шаг 10. Влить мучной состав в сковороду с мясом, массу перемешать.
Шаг 11. Ввести сметанную заправку.
Шаг 12. Продолжать помешивать продукты, пока смесь не загустеет.