Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 2.17 2.17
Белки, г 0.45 0.45
Жиры, г 0.03 0.03
Энергия, ккал 10.22 10.22

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • куриная грудка: 100 грамм
  • Лук репчатый: 4 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • сметана жирная: 400 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Чеснок: 6 грамм
  • шампиньоны: 300 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Мясо курицы промыть и обсушить.

Шаг 2. Продукт посолить и поперчить, обжарить на постном масле.

Шаг 3. Лук-репку очистить, нашинковать пластинками.

Шаг 4. Половину продукта добавить в мясо, влить часть сметаны, тушить пятнадцать минут.

Шаг 5. Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, обжарить отдельно от других продуктов до получения коричневатой корочки.

Шаг 6. Добавить в шампиньоны остатки лука и сметаны, приправить специями.

Шаг 7. Мясной и грибной составы соединить, перемешать, потомить под крышкой пятнадцать минут.

Шаг 8. Чеснок добавить по желанию.