Рецепты
Все рецептыСпаржа по-корейски с морковью на зиму
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.92 | 1.92 |
| Белки, г | 0.18 | 0.18 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 8.31 | 8.31 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 2 грамм
- масло растительное: 60 миллилитр
- Морковь: 2 грамм
- приправа для корейской моркови: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- соевая спаржа сухая: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- уксус: 100 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сухую спаржу замочить на ночь в холодной воде.
Шаг 2. Отжать, нарезать наискосок.
Шаг 3. Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинками.
Шаг 4. Измельчить морковь и лук.
Шаг 5. Овощи обжарить на подсолнечном масле.
Шаг 6. Спаржу перемешать с обжаркой, залить смесью из соевого соуса, сахарного песка, уксуса, специй, соли.
Шаг 7. Банки стерилизовать.
Шаг 8. Переложить закуску, хранить в холодильнике.