Рецепты
Все рецептыСпаржа по-корейски с семечками кунжута
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 124.32 | 124.32 |
| Белки, г | 17.84 | 17.84 |
| Жиры, г | 49.71 | 49.71 |
| Энергия, ккал | 985.68 | 985.68 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кунжут: 100 грамм
- кунжут черный: 200 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- соевая спаржа сухая: 230 грамм
- Соль: 100 грамм
- специи для корейской моркови: 1 грамм
- Уксус яблочный: 50 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Спаржу замочить на пять часов в холодной воде.
Шаг 2. Продукт отжать, нарезать маленькими кусочками.
Шаг 3. Морковь натереть, перемешать со спаржей.
Шаг 4. Кунжутное семя обжарить на сухой сковороде.
Шаг 5. Перемешать с основной массой, добавить соль и сахарный песок, уксус, чеснок, красный молотый перец, специи для моркови по-корейски.
Шаг 6. Любое растительное масло довести на сковороде до кипения, залить продукты.
Шаг 7. Подержать спаржу в холоде шесть часов и подать к столу.