Рецепты
Все рецептыСпаржа по-корейски в чесночном маринаде
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 300.07 | 300.07 |
| Белки, г | 0.14 | 0.14 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 1200.18 | 1200.18 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.12 литр
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- Сахар: 300 грамм
- соевая спаржа сухая: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- уксус столовый: 60 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Воду довести до кипения, залить сушеную спаржу на один час.
Шаг 2. Морковь очистить и нашинковать на специальной терке для приготовления корейских блюд.
Шаг 3. Приготовить маринад из уксуса, соли, сахарного песка и измельченного чеснока.
Шаг 4. Полученную смесь прогреть на среднем огне, довести до кипения, огонь погасить.
Шаг 5. Готовый маринад вылить на нарезанную спаржу, перемешанную с морковью.
Шаг 6. Закуску поставить под гнет на час, смесь держать в тепле.
Шаг 7. Далее спаржу хранить в холодильнике.