Рецепты
Все рецептыСалат «Зимний король» из огурцов с помидорами
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 192.66 | 192.66 |
| Белки, г | 11.4 | 11.4 |
| Жиры, г | 0.9 | 0.9 |
| Энергия, ккал | 837.8 | 837.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 700 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Огурцы: 200 грамм
- перец душистый горошком: 1 грамм
- помидоры: 200 грамм
- Сахар: 120 грамм
- Соль: 100 грамм
- Уксус яблочный: 200 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Яблочный уксус перемешать с растительным маслом, сахарным песком, солью, перцем, лавровым листом.
Шаг 2. Маринад довести до кипения и убрать с огня.
Шаг 3. Нарезать кубиками огурцы, очищенный репчатый лук.
Шаг 4. Помидоры среднего размера нарезать четвертинками.
Шаг 5. Маринад остудить, залить овощи, перемешать и варить на тихом огне в течение получаса.
Шаг 6. Время от времени салат помешивать.
Шаг 7. Смесь разложить в банки, закатать.