Рецепты
Все рецептыСалат «Зимний король» из огурцов и лука без стерилизации
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 69.7 | 69.7 |
| Белки, г | 5.68 | 5.68 |
| Жиры, г | 0.59 | 0.59 |
| Энергия, ккал | 297.68 | 297.68 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 160 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Огурцы: 430 грамм
- перец черный горошком: 8 грамм
- Сахар: 42 грамм
- Соль: 12 грамм
- уксус: 25 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Огурцы нарезать одинаковыми кружочками, репчатый лук – кольцами.
Шаг 2. Овощи положить в большую емкость, посолить, всыпать сахарный песок, оставить на три или четыре часа, должен появиться сок.
Шаг 3. Влить в салат рафинированное масло, влить уксус, всыпать перец-горошек.
Шаг 4. Кастрюлю поставить на огонь, довести смесь до кипения, варить несколько минут.
Шаг 5. Огонь погасить.
Шаг 6. Горячие овощи переложить в банки, закрутить крышками.